Horizontal.png
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

Resep Korean Street Food ala Chef Korea Junchef, Cocok Buat Menu Buka Puasa atau Sahur! | Masak Bareng FOOD.ID

Siapa yang kenal dengan topokki atau tteokbokki? Makanan Korea ini adalah salah satu Korean street food yang banyak muncul di berbagai k-drama hits. Biar ngga penasaran dengan rasa tteokbokki asli Korea, tim Food.id minta Junchef, chef Korea asli, untuk ngajarin cara membuat tteokbokki khas Korea. Ternyata bikin tteokbokki itu gampang banget Fooders! Sekarang jadi bisa nyobain makanan Korea halal tanpa pergi langsung ke Korea.

 

Selain tteokbokki, kamu juga pasti pernah dengar makanan yang namanya kimbap atau kimbab. Jangan salah, ini bukan sushi lho! Kimbap atau kimbab atau gimbap (김밥) adalah masakan korea yang sering dikenal sebagai sushi korea. Cara membuatnya mirip dengan cara membuat sushi, namun nasi yang digunakan di kimbap dibumbui dengan garam dan minyak wijen, bukan cuka seperti pada sushi. Junchef ngajarin langsung resep kimbap yang super gampang dan praktis, cocok buat yang lagi cari menu sahur simple atau menu sahur anak kost.

 

Korean street food terakhir yang sekarang banyak ditemui sebagai jajanan kekinian adalah corn dog sosis mozzarella. Junchef juga ngajarin langsung cara bikin olahan sosis yang satu ini. Ternyata meskipun makanan ini khas korea, tapi masaknya gampang banget lho Fooders! Selain masaknya gampang, bahan-bahannya pun gampang dicari di toko. Cocok buat jadi menu buka puasa atau resep camilan anak!

Bahan-bahan dan cara masaknya bisa diliat di bawah ini. Biar beli bahannya praktis tanpa perlu keluar rumah, beli di Food.ID aja!

Bahan-bahan Memasak Tteokbokki

 

Cara masak

  1. Potong sayur-sayuran sesuai selera Potong sayur-sayuran sesuai selera atau dimulai dengan memotong daun bawang sepanjang 1 jari kelingking. Iris wortel tipis-tipis. Iris bawang bombay dengan ukuran yang agak besar-besar.

  2. Potong bahan-bahan lainnya. Potong Odeng kotak-kotak atau sesuai selera

  3. Memasak Tteokbokki. Masukkan air ke dalam wajan. Masukkan Tteokbokki yang sudah direndam air panas sebentar. Tambahkan air sampai Tteokbokki nya terendam sedikit.

  4. Masukkan saus Gochujang, bubuk cabe, kecap asin, saus tomat dan gula pasir

  5. Kecilkan api ketika airnya sudah mendidih

  6. Masukkan Odeng. Aduk rata

  7. Masukkan wortel, daun bawang dan bawang bombay

  8. Sajikan hangat

Bahan-bahan Memasak Kimbap

Cara masak

  1. Potong-bahan-bahan dengan ukuran memanjang.

  2. Pecahkan telur dan aduk. Taburi garam secukupnya

  3. Masak telur, sisihkan

  4. Panggang sosis

  5. Panggang odeng sebentar dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit kecap asin dan gula.

  6. Matikan api, tambahkan minyak wijen sedikit

  7. Mulai menggulung Kimbap. Taburi sedikit gula, garam dan minyak wijen ke atas nasi hangat. Aduk rata

  8. Potong telur dadar dengan ukuran memanjang

  9. Taruh nasi diatas rumput laut, jangan terlalu tebal. Susun bahan-bahan isian diatas nasi dan mulai menggulung Kimbap

  10. Potong-potong Kimbap dan sajikan

Bahan-bahan Memasak Cheese Corndog

Cara masak

  1. Buat adonan donat. Masukkan air dan telur ke tepung donat. Aduk rata

  2. Potong keju dan sosis. Kemudian tusuk ke sumpit

  3. Panaskan minyak dan tunggu hingga suhunya 170 derajat celcius

  4. Buat adonan corndog dengan membalurkan adonat donat di sumpit yang sudah ditusukkan sosis dan mozarella kemudian balurkan ke tepung roti

  5. Goreng Cheese Corndog

  6. Ketika sudah matang, langsung taburkan gula ke atas Cheese Corndog

  7. Tambahkan saus tomat dan mustard sesuai selera, sajikan hangat.

Buat yang suka nonton k-drama dan ngiler pengen makan korean street food, cobain recook menu-menu ini buat jadi menu buka puasa di rumah, yuk! Bahan-bahan dan cara masaknya bisa diliat di bawah ini. Biar beli bahannya praktis tanpa perlu keluar rumah, beli di Food.ID aja!

Rekomendasi makanan korea buatmu
Odeng Suki
Omoni Jajangteok
Omoni Smooth Chicken

Kimchi Madu Khas Korea

Tteokbokki Mevvah
Kimchi Korea Sawi Halal 500 gram

Frozen Bibimbap

Buat kalian yang mau request menu atau berbagi menu, silahkan comment dibawah ya! Untuk request yang paling menarik nanti akan dibuatkan videonya oleh tim FOOD.ID. Jangan lupa comment, like & subscribe agar FOOD.ID bisa terus berbagi resep buat kalian. Sampai jumpa di video selanjutnya  🤗

========================

 

Belanja kebutuhan makan dan masak sehari-hari di FOOD.ID aja! www.food.id

Download Aplikasi FOOD.ID Yuk!

en_badge_web_generic.png
apple-app-store-badge.png

Kontak: hello@food.id atau +628170050603

© 2020 FoodID — All rights reserved.